“一起嗨,海底撈”,大家一提起吃火?首選海底撈,其實并不是海底撈火?有多好吃,大家吃的是一種品味,吃的是一種服務,吃的是一種享受。那么海底撈為什么發展的這么成功呢?我們來一起分析一下它的品牌創新。
海底撈品牌創建于1994年,歷經二十多年的發展,海底撈國際控股有限公司已經成長為國際知名的餐飲企業。截止2021年6月30日,海底撈在全球開設1597家直營餐廳,其中1491家門店位于中國大陸,106家門店位于中國香港、中國澳門、中國臺灣及海外,包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞、印度尼西亞及澳大利亞等地。
通過精心挑選的產品和創新的服務,創造歡樂火鍋時光,向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化。
一個中心:雙手改變命運
兩個基本點:以顧客為中心,以“勤奮者”為本。
企業文化
海底撈始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念,以創新為核心,改變傳統的標準化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務,將用心服務作為基本理念,致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務;在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創建公平公正的工作環境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。
海底撈的創新
海底撈的成功除了產品創新之外,最重要的是服務創新,它完全打破了傳統服務,把客戶的情感融入到情景和產品服務中,它們為來海底撈吃火鍋的顧客提供美甲服務;為來海底撈的小朋友提供專人看管的游樂場服務;為來海底撈過生日的顧客親自唱生日歌上蛋糕送上生日祝福;為單身來吃火鍋的顧客送上乖乖熊的陪伴讓單身吃飯不孤單。
海底撈以創新為核心,改變傳統化標準化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務。一切以服務顧客為中心,以創新服務和創新體驗為消費者帶來一種別樣的體驗。
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