一個成功的小酒館離不開戰略定位、模式創新、品類定位、產品創新等品牌策劃。今天我們來聊一聊小酒館的創新發展。
中國的酒水是消費大國,但與酒水消費的龐大數額相比,中國的酒吧行業是一股清流般的存在。小酒館想要重生的關鍵在于模式的創新。
品牌定位:年輕人的線下社交平臺---小酒館。
年輕人沒有強大的經濟實力,消費水平有限,但復購率比較高,品牌粘性好。
品牌核心價值:自由
小酒館在于聚焦年輕人這一群體,并深刻洞察他們的需求,采用高性價比的產品和自由的體驗,滿足年輕人的本質需求。
超級符號:公司具有代表的容易讓人記憶深刻的符號
超級符號是讓一個新品牌快速的讓消費者記住并進行傳播。幫助消費者建立新的品牌,并形成購買
產品創新:產品創新是關鍵,需要融入情感和產品相結合。
品類創新:品類主要包括主打品類和向周邊延伸品類
開創新品類,是產品創新的第一步。新品類的創新需要構建差異化的品類定位屬性。新品類一旦成立,就會有自己的發展驅動力,品牌參于其中必然會和品類相輔想成,成為戰略的競爭力。
從戰略定位、商業模式打造,到品牌超級符號、產品創新、品類創新的呈現,所有的經營動作都圍繞小酒館自由社交體驗的價值創造展開。小酒館有了品牌策劃才有生意興隆的勃勃生機。
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