品類的創(chuàng)新決定了品牌在同行競(jìng)中迅速出圈的關(guān)鍵。創(chuàng)新必須能夠創(chuàng)造新的價(jià)值。滋補(bǔ)品的發(fā)展也在經(jīng)歷著變革，想要打造經(jīng)得住考驗(yàn)的品牌，需要根據(jù)品牌屬性量體訂制，通過(guò)創(chuàng)新打造出具有競(jìng)爭(zhēng)力的滋補(bǔ)品品牌。俞氏國(guó)際要如何在零售滋補(bǔ)品的業(yè)務(wù)領(lǐng)域開(kāi)拓新品類使品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

俞氏集團(tuán)是一家沉淀了十幾年的滋補(bǔ)品零售公司，公司主營(yíng)燕窩、參茸、蟲(chóng)?等滋補(bǔ)品牌，他們的主要客戶群體是政商禮品高端送禮人群，但是隨著政策的發(fā)布，政商送禮已經(jīng)行不通，客戶群體也在斷減少，公司想要發(fā)展需要商業(yè)的創(chuàng)新，需要一種創(chuàng)新的模式開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)。

深圳品牌策劃公司左右格局認(rèn)為想要通過(guò)創(chuàng)新開(kāi)拓更開(kāi)闊的市場(chǎng)需要將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為成體驗(yàn)消費(fèi)，從原來(lái)的實(shí)物送禮的這種銷售模式升級(jí)為更具有體驗(yàn)服務(wù)式的送禮模式。轉(zhuǎn)換一種產(chǎn)品形態(tài)和消費(fèi)場(chǎng)所。

俞氏集團(tuán)想要開(kāi)拓新市場(chǎng)，需要品類的創(chuàng)新，通過(guò)企業(yè)本身的一些優(yōu)勢(shì)，選擇出一條適合自己業(yè)務(wù)發(fā)展的創(chuàng)新大道。因此將滋補(bǔ)品的零售售賣轉(zhuǎn)到滋補(bǔ)湯品的售賣，從零售業(yè)升級(jí)成為餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展，這種創(chuàng)新的思維模式代表著一種全新的未來(lái)，也預(yù)示著品牌的價(jià)值發(fā)展。

俞氏集團(tuán)之所以轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)的發(fā)展是因?yàn)槠放撇邉澒菊{(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著人們的生活水平的提高，休閑輕餐飲市場(chǎng)占據(jù)著舉足的份量，輕餐飲已經(jīng)成為年輕人群最受歡迎的業(yè)態(tài)之一。像咖啡、茶飲等成為年輕消費(fèi)者的新寵，這么寵大的輕餐飲市場(chǎng)份額也比較大，俞氏集團(tuán)用滋補(bǔ)打入市場(chǎng)，代表著健康與養(yǎng)生，勢(shì)必會(huì)帶來(lái)注重健康與養(yǎng)生的消費(fèi)人群產(chǎn)生消費(fèi)，將品牌定位到養(yǎng)生類輕餐飲，占據(jù)輕餐飲市場(chǎng)。

俞氏養(yǎng)元湯是將名貴的冬蟲(chóng)夏草、馬來(lái)西亞燕窩、韓國(guó)高麗參作為研制的湯配方，經(jīng)過(guò)科學(xué)搭配、精心研制、層層加工的功能滋補(bǔ)湯就完美出鍋了。

俞氏養(yǎng)元湯的發(fā)展經(jīng)歷了從滋補(bǔ)品的零售發(fā)展成為了滋補(bǔ)養(yǎng)元輕餐飲，讓消費(fèi)者從買產(chǎn)品到買體驗(yàn)式服務(wù)的送禮模式開(kāi)拓了中產(chǎn)階級(jí)的零售滋補(bǔ)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展，俞氏養(yǎng)元湯是滋補(bǔ)品牌的一種創(chuàng)新。